Großer Appetit auf Riesenomelette

MALMEDY (700) - Der Tradition der Zubereitung und Verteilung des Riesenomelettes in Malmedy haben auch dieses Jahr wieder viele Interessierte beigewohnt. Rund 6.000 Besucher waren dafür zu Maria Himmelfahrt nach Malmedy gekommen. Zuvor hatten viele von ihnen bereits an einer Heiligen Messe und dem folkloristischen Umzug durch die Stadt teilgenommen.

Für das Omelette waren rund 10.000 Eier, 25 Liter Öl, 50 Kilogramm Speck, fünf Kilo Schnittlauch und 500 Gramm Gewürze verarbeitet worden. Nach der Zubereitung in der mehr als vier Meter Durchmesser großen Pfanne konnten die Besucher kostenlos probieren. Die Feierlichkeiten dauerten bis zum späten Abend.

Mittwoch, 16.08.23