Ministerin auf Printentour

AACHEN (700) - NRW-Ministerin Silke Gorissen von der CDU hat zu Wochenbeginn das Aachener Traditionsunternehmen Nobis Printen besucht. Die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz informierte sich über das 165 Jahre alte Unternehmen, dass inzwischen in fünfter Generation geführt wird. Es betreibt inzwischen mehr als 40 Bäckereien und Cafés in Aachen.

International bekannt sind vor allem die „Aachener Printen“. Geschäftsführer Michael Nobis zeigte der Ministerin nicht nur die umfangreiche Produktion von Printen und Stollen. Er informierte auch über das traditionelle Bäckerhandwerk und betonte die Verwendung von regionalen Zutaten wie Mehl vom Niederrhein oder von Zucker aus der Jülicher Börde.

Dienstag, 19.12.23