Schlachthof soll kleiner werden

PRÜM (700) - Geht es nach dem Willen der Unternehmensgruppe Simon-Fleisch, dann soll der Schlachthof in Prüm schon bald aufgegeben werden. Das berichten mehrere Medien. Komplett geschlossen werden soll der Schlachthof deshalb aber nicht. Die mehr als 100 Jahre alte Einrichtung in der Innenstadt sei nicht mehr zukunftsfähig, heißt es zur Begründung.

Hohe technische und verschärfte lebensmittelrechtliche Anforderungen könnten in dem mittelgroßen Schlacht- und Zerlegebetrieb nicht mehr umgesetzt werden. Weil auch eine Erweiterung an Ort und Stelle nicht möglich ist, um die Probleme zu lösen, will sich das Unternehmen künftig komplett auf den Schlachthofstandort Gerolstein konzentrieren. Entlassungen soll es aber nicht geben.

Der Schlachthof in Prüm soll bald in kleinerem Umfang als so genannter „Metzgerei-Schlachthof“ von der Metzgerei Bartz in Spangdahlem weiterbetrieben werden.

Dienstag, 23.07.24