Tausende Besucher mit Appetit auf Riesenomelette

MALMEDY (700) - Tausende Besucher sind gestern nach Malmedy gekommen, wo immer zu Maria Himmelfahrt ein „Riesenomelette“ serviert wird. Bereits zum 27. Mal wurden die gigantischen Pfannen beheizt. 10.000 Eier wurden aufgeschlagen. Der Durchmesser der Pfanne beträgt rund vier Meter, ihr Gewicht eine Tonne.

Mit einem Gabelstapler musste sie auf das Feuer gesetzt werden. 25 Liter Öl, Kräuter und 50 Kilo Speck wurden mit den Eiern vermengt. Das Omelett wurde anschließend mit regionalem Brot verteilt. Die Eierbruderschaft freute sich über das große Interesse an der alljährlichen Veranstaltung. Bis zum Abend wurde gefeiert.

Freitag, 16.08.24