Frittüren kämpfen mit steigenden Preisen

OSTBELGIEN (700) - Die steigenden Preise für Energie und Nahrungsmittel machen auch den für Belgien typischen Frittüren zu schaffen. Die Betreiber beklagen deutliche Ausgabensteigerungen. Zunächst habe man versucht, die Preisdifferenzen nicht an die Kunden weiterzugeben. Inzwischen sei das aber kaum mehr möglich, so die Betreiber der Imbissstände. Neben der Verdoppelung der Energiepreise binnen einem Jahr schlagen auch bis zu 30 Prozent teurere Lebensmittel und 80 Prozent Aufschlag beim Einkauf von Frittierfett auf die Bilanz. Die Betreiber vieler Frittüren gehen davon aus, dass in den nächsten Monaten die Preise für die Kunden deutlich angehoben werden müssen.

Freitag, 04.02.22